Energeetika

Send

Energiliste jookide kohta mäletame, millal peate väsimusega hakkama saama või kiiresti ärkama. Küsimus on, mille hinnaga?

Üks purk energiajooki asendab mitu tassi kanget kohvi: peamised koostisosad on kofeiin ja suhkur. Kofeiin vastutab jõulisuse eest ja nii, et suur annus pole kibe, lisage suhkur. Lisaks arvestatavates kogustes - kuni 102 g, samal ajal kui soovitatav kogus on ainult 22 g päevas. On ilmne, et see muudab joogi üsna kõrge kalorsusega, rääkimata liigse suhkru muudest mitte kõige soodsamatest mõjudest. Ja kõrge kontsentratsiooniga kofeiin pole nii kahjutu: see tõstab vererõhku, võib põhjustada unetust, viib dehüdratsioonini ...

Väike risk

Ühest küljest aitab kofeiin püsida heas vormis, ärritada, kui talumatult unine on. Teisest küljest ei anna liiga suured kofeiiniannused energiat, vaid võtavad seda. Lisaks ei kesta tassi kohvi mõju tavaliselt rohkem kui 1-2 tundi, siis on langus. Kofeiini vastuvõtlikkus ja selle maagilise mõju "pikaajaline" mõju konkreetsele inimesele on geneetiliselt määratud. Kuid igal juhul imendub gaaside olemasolust tulenev energiatoon vereringesse väga kiiresti ja põhjustab tugevuse suurenemist palju kauem - 4-5 tunni jooksul. Ja kogu selle aja jooksul töötab keha täiustatud režiimis, oma varude piirides.Kuid nagu teate, mida tihedamalt vedru kokku surute, seda tugevam ja valusam on vastus. Mida kõrgem on aktiivsus ja töövõime energia taustal, seda tugevam on järgnev langus: unisus, apaatia, ärrituvus.

Teooria arvudes

Kofeiini keskmine päevane norm ei ületa 400 mg. See on 2–3 tassi musta kohvi või 5–7 tassi kanget teed. Tavaline energiapurk sisaldab umbes 80 mg kofeiini. Tundub, et mitte eriti. Kuid esmamulje väikesest annusest on eksitav. Tootjad määravad reeglina konkreetselt kohvist ekstraheeritud aine koguse, samas kui kallihinnaline kofeiin võib sisalduda ka teistes koostisosades ja seda märkimisväärsetes annustes. Näiteks guaraanas, mis on energiatoonikute oluline komponent, on seda 3 korda rohkem. Energotonics sisaldab ka tauriini ja glükuronolaktooni. Nende koostisosade annuste ja kombinatsioonide ohutust ei ole tõestatud, nende koostoime mehhanismid pole teada. Võimalik, et need toimeained tugevdavad üksteist ja kogutud ühte panka moodustavad need plahvatusohtliku segu.

Maksma

Kofeiin stimuleerib tõesti ajutegevust ja parandab jõudlust. Kuid ta:

■ süüdi südamepekslemine ja kõrge vererõhk;

■ on diureetilise toimega ja soodustab dehüdratsiooni;

■ Võib põhjustada krampe ja kõhuvalu;

■ mõjutab kardiovaskulaarset ja närvisüsteemi.

Kofeiin ei ole aga kogu energiatööstus. Yohimbine, millel on kosutav toime, tõstab vererõhku ja kiirendab südamelööke ning teobromiin kiirendab pulssi, põhjustades unetust ja ärrituvust.

Pole juhus, et Prantsusmaal, Norras, Taanis võrdsustatakse energiajoogid tugevatoimeliste ravimitega ja neid saab osta ainult apteegis.

Näib, et just tassil kohvil - kõigil neil imelistel espresso-, latte-, Americano-, cappuccino-, mida traditsiooniliselt kasutatakse ka kosutavate stimulantidena - on samad kõrvaltoimed. Kuid see pole täiesti tõsi: esiteks on annused märkimisväärselt erinevad ja teiseks, kohv juuakse reeglina kuumalt ja aeglaselt. Külmad energiajoogid joovad kohe ja ühe hoobiga, mis tähendab, et kogu plahvatusohtlik segu plahvatab veres hetkega - see on väga oluline koormus kõigile sisemistele süsteemidele.

KES EI OLE?

■ Eksperdid rõhutavad: alla 12-aastased lapsed ei tohi absoluutselt energiat juua. Kuni 18-aastane - pole soovitatav. Suhteliselt ohutu maksimum noorukite ja noorte jaoks on üks purk päevas. Sel juhul pidage meeles kõrge kofeiini sisaldust. See tähendab, et te ei tohiks koos energiainseneriga kohvi juua, saate hoopis vastupidise efekti, kuna keha ressursid on juba ammendatud.

■ Te ei saa energiat alkohoolsete jookidega ühendada, kuna alkohol tugevdab kofeiini mõju, muutes südame-veresoonkonna süsteemi oma piirini.

■ Kuna kofeiinil on diureetiline toime, ei soovitata dehüdratsiooni ohu tõttu jooke juua pärast treeningut ega füüsilist aktiivsust.

■ Kofeiin eritub tavaliselt 3–5 tunni pärast. Selle aja jooksul ärge kasutage toitu, mis tugevdab selle toimet.

■ 1-2 panka päevas - see on enamiku arstide otsus ohutu energiakoguse kohta. Ideaalis mitte rohkem kui 1-2 purki kuus ja isegi äärmisel juhul. Ülejäänud aja võite rõõmu tunda ka muul, tervislikumal viisil: kõndides, treenides, puuviljamahlade abil, teetükikese šokolaadiga.

Kuidas laadida?

Enamiku energiainseneride seas on vitamiine. Enamasti C ja B rühm. Kuid sellises keemiaettevõttes ja suurtes kogustes võib nende eeliste asemel olla ka kahju. B-vitamiinkui see on liig, põhjustab kiiret südamelööke ja võib isegi põhjustada allergia tekkimist. C-vitamiin satub keemilistesse reaktsioonidesse säilitusainete ja lõhna- ja maitseainetega. Selle tagajärjel võivad moodustuda kantserogeenid.

Kuulsad toonikud - ženšenn ja tüürimees. Väikestes kogustes need kosutavad. Kuid koos kofeiini sisaldavate taimedega kuumutavad nad seda üle, ajavad selle sisse ja ei suru peale.

Seega ei tohiks nendele jookidele omistada inspiratsiooni. Ekspertide sõnul on need lihtsalt tugevdatud kohviasendajad, mitu korda kahjulikumad. Ja ergutavad vitamiinid ja glükoos on teistes maitsvates ja tervislikes toodetes.

Tähtis

Energiainsenerid kahandavad närvisüsteemi. Pärast tegevuse plahvatust on vaja 3–5-tunnist pausi.

Lisaks võib suurtes annustes olev kofeiin tekitada sõltuvust.

Tass kohvi või tee koos šokolaaditükiga, klaas värskelt pressitud mahla laetakse jõuliselt mitte halvemini kui energiainseneridel, kellel pole kõrvaltoimeid.

Artikkel ilmus ajakirja "Hea nõu" 7/2013 materjalidest